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22.12.2011, 16:06 Uhr

Pop-up-Lokale weiter im Trend

Frankfurt/Main (dpa) - Es war einer der Gastro-Trends des Jahres und er geht wohl auch 2012 weiter: das Pop-up-Restaurant.

Vorreiter für die zeitlich begrenzten Angebote war das Catering-Unternehmen Kofler Kompanie, das auf Projekte dieser Art in Berlin, Frankfurt, London und München zurückschaut ("The Melting Pot", "The Culinary Discovery" in der Hauptstadt, "The Tree House" in Frankfurt, "The Minotaur" in London und "The Director's Cut" in München).

Im Januar ist das nächste Lokal wieder in Berlin angekündigt: "In The Mix" (13. Januar bis Mitte Februar in der Alten Münze, Am Krögel 2, 10179 Berlin. (http://www.pretadiner.com)

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3 Meinungen zu "Pop-up-Lokale weiter im Trend"

  • Maricopa
    Mittwoch, 28.12.2011, 07:54 Uhr
    ich rätsele ebenfalls @ichistichistich :-)
  • ichistichistich
    Mittwoch, 28.12.2011, 07:39 Uhr
    Was sind denn bitte "Pop up" Lokale? Kleine nervige Lokale die Aufspringen wenn man an Ihnen vorbeiläuft? Kann mir grad mal gar nix darunter vorstellen, kenn das nur aus´m Netz wenn du was lesen willst und plötzlich geht so´n dämliches Werbefenster auf... Wenn´s schön macht, soll´s mir recht sein. Systemgastronomie gibt´s ja schon genug...^^
Was der Kühlschrank hergibt...

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