Fisch mal ander: Dieses Rezept ist schon optisch ein Vergnügen und verspricht einen besonders leichten, frisch-aromatischen Genuss. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

430 kcal

Zutaten:

Forelle, Zucchini

Gedämpfte frische Fische - was ein aromatischer und einfach feiner Genuss. Auch Muscheln lassen sich über einem asiatischen Würzsud hervorragend dämpfen. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

440 kcal

Zutaten:

Forelle, Ingwer

Chicorée und Apfel harmonieren sehr gut miteinander und sind knackige Begleiter für den Fisch. >

Gesamtzeit:

30min.

Kalorien:

280 kcal

Zutaten:

Chicorée, Äpfel, Forelle

Frische Forellen sind einfach ein wunderbarer Genuss - sind sie schon küchenfertig vorbereitet, also ausgenommen und entschuppt, ist die Zubereitung ein Kinderspiel. >

Gesamtzeit:

45min.

Kalorien:

525 kcal

Zutaten:

Forelle, Kapern

Am besten tut Ihnen diese Suppe natürlich, wenn der Frühling sich fast schon wie Sommer anfühlt. >

Gesamtzeit:

80min.

Kalorien:

265 kcal

Zutaten:

Spargel, Forelle

Hier gibt es die Zitrone nicht nur zum Fisch sondern auch gleich mit den Kartoffeln. >

Gesamtzeit:

35min.

Kalorien:

680 kcal

Zutaten:

Forelle, Zitronen, Kartoffeln

Schön cremig aufs Brot zu streichen. Setzen Sie dazu bunte Frucht-Akzente! >

Gesamtzeit:

15min.

Kalorien:

440 kcal

Zutaten:

Forelle, Frischkäse, Grapefruits

Diese Terrine ist eine raffinierte Vorspeise, die auch gut vorbereitet werden kann - serviert mit einem kleinen Salat und Baguette wird sie zum edlen Beginn eines Menüs. >

Gesamtzeit:

270min.

Kalorien:

330 kcal

Zutaten:

Forelle, Eier, Sahne

In Schwaben greift man gerne auf das Naheliegende zurück und macht das Allerbeste daraus. >

Gesamtzeit:

50min.

Kalorien:

435 kcal

Zutaten:

Forelle, Petersilie, Dill, Schnittlauch

Ein Sattmacher der besonderen Art. Lassen Sie diesen Salat gut durchziehen. Zum Servieren sollte er Zimmertemperatur haben. Dann entfalten sich die Aromen besser. >

Gesamtzeit:

85min.

Kalorien:

240 kcal

Zutaten:

Kartoffeln, Wasabi, Forelle