Rhabarbergrütze mit Vanillesauce
in Kooperation mit
Rhabarbergrütze mit Vanillesauce© Foto: Hans Gerlach
Zutaten
- 750 g Rhabarber
- 400 ml Apfelsaft
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g Zucker
- 40 g Speisestärke
- ¼ l kalte Milch
- 1 Päckchen Vanillesoße ohne Kochen (für 250 ml Milch)
Informationen
- Zubereitungszeit: 20 min.
- Gesamtzeit: 80 min.
- Kalorien: 225 kcal
- Menüfolge: Dessert
- Art der Zubereitung: Kochen
- Gerichttyp: Süß Eingemachtes
- Saison & Anlass: Frühling, Sommer
- Hauptzutaten: Rhabarber, Apfelsaft, Milch
Schritt 1
Den Rhabarber putzen, schälen und in Stücke schneiden. Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker und Rhabarber aufkochen und bei mittlerer Hitze in 5 Min. weich kochen. Speisestärke und 2 EL kaltes Wasser verühren und zum Rhabarber geben. Aufkochen lassen und 1 Min. köcheln lassen. Die Grütze vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 2
Milch in eine Schüssel geben. Soßenpulver mit einem Schneebesen einrühren und 1 Min. kräftig durchrühren. Kalt stellen. Grütze und Sauce anrichten.
Aus dem Buch: Einfach gut & super günstig
Autor: König, Ira
ISBN: 9783833816871
Alle News vom: 27.
Oktober 2010
Zur Übersicht: Essen & Genießen
Services
Was der Kühlschrank hergibt...
Rezept-Klassiker für jeden Tag
Diese Evergreens schmecken allen!
Die beliebtesten Rezepte
Passende Suchen
- Trennkost
- Spargel
- Kochgeschirr
- Gluten
- Dampfgarer
- Salate
zu Ernährung
