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Schokolade

Ein Kakaogetränk ist nicht gleich eine Trinkschokolade - echte Genießer wissen das. Der Unterschied liegt in Kakaoanteil und -butter. Wie eine Trinkschokolade schnell gelingt, dazu... >

Nachahmer im Reich der Mitte gefunden

Das Wiener Weingut "Mayer Am Pfarrplatz" hat einen Nachahmer im Reich der Mitte gefunden. >

Kaffee trinken

Kaffee bleibt das beliebteste Getränk in Deutschland. Jeder Einwohner trank im vergangenen Jahr 149 Liter und damit deutlich mehr als Mineralwasser oder Bier. Dies teilte der Deutsche... >

Schraubverschluss statt Korken

Der Schraubverschluss für Wein läuft dem Korken mehr und mehr den Rang ab - zumindest in Deutschland. Immer mehr Winzer setzen auf den unkomplizierten Schrauber. >

Instantkaffee und Kaffeebohnen

An Instantkaffee scheiden sich die Geister: Viele Kaffeeliebhaber zweifeln am Geschmack und Aroma des Fertig-Getränks im Vergleich zum herkömmlichen Kaffee. Doch das Sofort-Heißgetränk hat auch seine Vorteile. Zum 75. Geburtstag des löslichen Kaffees machen wir den Check. >

Sushi

Sushi-Häppchen in schicken Bars zu essen, ist in Deutschland wie Japan angesagt. Aber was trinkt man dazu? Beim Alkohol ist die Auswahl nicht leicht - die unterschiedlichen Geschmacksnoten... >

Ein blau-weißer Joghurtdrink im Cocktailglas

Sahne, Zucker, Farbstoff in rauen Mengen: Das kennzeichnet viele Kultcocktails aus den 1980er Jahren. >

Braukunst-Live!

Hopfen und Malz, Gott erhalt's! Das Oktoberfest ist nicht die einzige Veranstaltung in München, bei der sich alles rund ums Thema Bier dreht. Auf dem "Braukunst-Live"-Festival hat der Besucher drei Tage Zeit, um an die 400 verschiedene Biere zu probieren. Dabei wird eines ziemlich schnell klar: Bier ist nicht gleich Bier. >

Das Weingut von "Brangelina"

Die ersten 6000 Flaschen Rosé vom Weingut der Hollywood-Stars Angelina Jolie und Brad Pitt haben reißenden Absatz gefunden: Binnen weniger Stunden seien alle Flaschen des Cuvée Miraval... >

Winzer wagen ein Experiment

Die Idee kam den Winzern beim Skifahren. Irgendwie schmeckte ihnen der Wein auf dem Berg anders als im Tal. >

Was der Kühlschrank hergibt...

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Rezept-Klassiker für jeden Tag
Wiener Schnitzel

Diese Evergreens schmecken allen!

Spargel, weiß und grün

Klassiker: Spargel pur mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln. >

Schokolade

So gelingt Ihnen die perfekte Trinkschokolade. >

Garnelen zum Trocknen in Indien

Lange unbekannte Geschmacksrichtung kann Speisen bereichern. >


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