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06.03.2012, 00:00 Uhr

Dieses Obst ist Medizin

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Ananas Die Ananas: Sie beinhaltet den Stoff Bromelain. Dieses hochwirksame eiweißspaltende Enzym wird bei der Behandlung von Schwellungen und Entzündungen zum Beispiel nach Sportverletzungen oder bei Rheuma eingesetzt. Kein Wunder also, dass auch der Ananas eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt wird. Außerdem soll der Wirkstoff den Eiweißabbau fördern und so die Verdauung unterstützen. Autor: Anja Schreiber© Archiv
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