Die Paprika (Capsicum annuum) ist vom Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt zum "Gemüse des Jahres 2015/2016" gewählt worden. Wir gratulieren mit ordentlich Capsaicin im Blut und zeigen euch anhand eines kurzen Videos, wie man die Früchte dieses Nachtschattengewächses ganz einfach und sauber in wenigen Schritten entkernt.

Zugegeben, eine Paprika zu "entkernen" und in Stücke zu schneiden gehört nicht gerade zu den schwierigsten Aufgaben in der Küche. Doch einerseits ist der passionierte Hobbykoch über jede Arbeitserleichterung froh, zum anderen bleibt mit dem im folgenden Video gezeigten "Lifehack" von "DaveHax" einfach mehr Paprika übrig. So spart man Zeit und Nerven und reduziert gleichzeitig Abfall. Finden wir super.© Glutamat