Milch trotz Laktoseintoleranz: Unerwarteter Schutz vor Diabetes?
Eine Studie unter der Leitung von Qibin Qi vom Albert Einstein College of Medicine in New Yor zeigt, dass laktoseintolerante Menschen von moderatem Milchkonsum profitieren können. Die enthaltene Laktose unterstützt Schutzkeime im Darm, die möglicherweise das Risiko für Typ-2-Diabetes senken.