Cerealien sind ein echter Frühstücksklassiker. Wer gerne Cornflakes, Müsli und Co. isst, sollte sich über die richtige Aufbewahrung Gedanken machen. So bleiben Cerealien schön knusprig.
Wer gerne knusprige Cerealien wie Cornflakes oder Müsli zum Frühstück verspeist, sollte auf einige Regeln achten.
Müsli, Cornflakes und Co: Aufbewahrung an kühlem Ort
Die Cornflakes-Packung sollte zwar an einem kühlen Ort stehen, in den Kühlschrank gehört sie aber nicht. Ein gut verschließbares Gefäß wie eine Dose schützt dagegen vor Licht und Luftfeuchtigkeit. Denn Kochdämpfe etwa lassen Cerealien labberig werden, erklärt die Zeitschrift "Lebensmittel Praxis" (Ausgabe 3/2020).
Ein Vorratsbehälter verhindert außerdem, dass das Müsli keine anderen Gerüche annimmt oder dass Schädlinge darüber herfallen.
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Wie lange sind Cerealien haltbar?
Ist bei einer ungeöffneten Packung das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen, sollte man sie nicht gleich wegwerfen. Erst einmal sollte man Aussehen, Geruch und gegebenenfalls den Geschmack des Inhalts testen.
Ungeöffnet sind Cerealien etwa ein Jahr haltbar, kürzer dagegen, wenn Nüsse oder Schokolade enthalten sind.
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(dpa/tmn/tae)
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