Gefrorenes Fleisch auftauen: Diese Fehler sollten Sie vermeiden
Beim Auftauen könnte das Fleisch mit anderen Gegenständen in Berührung kommen. Diese sollten mit heißem Wasser gereinigt werden, um die Salmonellen-Gefahr möglichst gering zu halten. Generell sollte Fleisch nicht zu lange eingefroren werden, denn es verliert nach einiger Zeit an Aroma.