Essen & Trinken

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Grün oder rot? Fischratgeber zeigt nachhaltigen Genuss an
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Eier einfacher pellen mit diesem Trick?
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Kretische Küche: Cremig-süßer Chiapudding
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Mit Füllung: So schmeckt der Osterzopf noch saftiger
Video Kürzer als gedacht

So lange halten sich gekochte Nudeln, Kartoffeln und Reis
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Spargel mal anders: Roh, gebraten oder im Dessert
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Gebratener grüner Spargel mit Himbeervinaigrette und Lachs
Video Vorbereitung auf Ostern

Schneller geht's nicht: Kennen Sie diese Tricks zum Eierschälen?
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Spargel: So kochen Sie den Klassiker - und nutzen die Reste
Video Hätten Sie es gewusst?

Welche Teesorte Sie nicht mit kochendem Wasser aufgießen sollten
Video Einfacher Trick

Kein Flaschenöffner für Bier zur Hand? Ein Blatt Papier genügt
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Süß-saurer Genuss: Rhabarber-Muffins mit Mandelteig
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Sushi & Co. selber machen: Wenn roher Fisch ins Essen kommt
Video Simpler Trick, große Wirkung

Beim Waschen von Erdbeeren machen viele einen Fehler

von Jennifer Ullrich
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Klimaschutz: Regionales Getreide statt Weltreise-Reis nutzen
Video Tipps der Verbraucherzentrale

Kondenswasser in der Verpackung: Käse lieber nicht mehr essen?
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Grünes Pastagericht: Spaghetti mit cremiger Bärlauchsoße
Video Küchenlifehack im Test

Wie Sie erkennen können, wo Sie grünen Spargel am besten abschneiden
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Cremigkeit mit grünem Touch: Spinat-Joghurt-Dip
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Essen macht glücklich: Drei Rezepte für gute Laune
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Knackt und quietscht: So erkennen Sie frischen Spargel
Video Haushaltstrick

Sie brauchen nur eine Tüte: So bleiben Äpfel länger frisch

von Tamara Haitz
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Macht Brot dick? Warum das ein Mythos ist
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Würzig, nussig, unwiderstehlich: Drei Rezepte mit Za'atar
Galerie Hat nur kurz Saison

Darauf gilt es bei Bärlauch zu achten
Küchenhelfer im Check

Diese Lebensmittel dürfen nicht in den Airfryer
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Inspiration aus Japan: Matchakuchen mit zarter Vanillefüllung
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Leicht und lecker: Cremige Lauchsuppe mit Erbsen
Video Spargelsaison beginnt

Erster badischer Spargel auf dem Teller
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Clean Fast Food: Schnell, lecker und gesund
Video Wenn Sie nur wenig brauchen

So erhalten Sie genau die richtige Menge beim Zitronenausdrücken
Video Essen & Trinken

Dieser Allrounder ist Pflicht, wenn Ihnen gesunde Ernährung wichtig ist
Video Kennen Sie die Funktion?

Es kommen immer zu viele tic tacs aus der Packung? So nicht mehr
Video Saison startet wieder

In besonderem Sud kochen: So wird weißer Spargel perfekt

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Perfekt an sonnigen Tagen: Frischer Zitronenkuchen mit Thymian
Schadstoffe und wenig Pistazie

"Stiftung Warentest" fällt vernichtendes Urteil über Dubai-Schokoladen
Video Bei gekochten und rohen Eiern

Mit drei simplen Tricks erkennen Sie, ob ein Ei noch genießbar ist

von Tamara Haitz
Galerie Mythos

Darf man Spinat nun wieder aufwärmen oder nicht?

Video Küchentipp

Mit diesen Tricks schälen Sie Knoblauch in Sekunden
Video Für ganz Eilige

So einfach und schnell bekommt man den Strunk aus dem Salat
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Im Ofen geröstet: Weißkohl-Steaks mit knusprigen Kernen
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Drei Rezepte, die den Geschmack von Indien in die Küche bringen
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Wie Brezeln vom Vortag wieder frisch werden

von Tamara Haitz
Video Bärlauch-Saison

Bärlauch sammeln: So verwechseln Sie ihn nicht mit giftigen Maiglöckchen

von Jennifer Ullrich
Interview Haushalts-Tipps

Was beim Zwiebelschneiden unerlässlich ist
Galerie Gesunde Fette

Fit dank fettem Essen: Klingt komisch - aber so geht's
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Saftiger Apfel-Gugelhupf: Obst trifft Joghurtfrische
Video Trick der Profi-Köche

Haben Sie eine Spaghetti-Packung schon mal so geöffnet?
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Frühlingsbote auf dem Teller: Knusprige Spinat-Quiche mit Pinienkernen
Video Süßer Trick für Naschkatzen

Super praktisch: Dafür sind die Vertiefungen zwischen den Toffifees da