Harry Kane vom FC Bayern München ist der vielleicht beste Mittelstürmer der Welt. Hinter seinem Erfolg stecken ein zielgerichtetes Training, eine gut durchdachte Ernährung und psychische Widerstandsfähigkeit.

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Harry Kane ist die personifizierte Torgarantie. Dreimal wurde er Torschützenkönig der Premier League, zweimal Torschützenkönig der Bundesliga. In diesem Jahr gewann der 31-Jährige mit dem FC Bayern München den ersten Vereinstitel seiner Karriere. Ein Grund für seinen Erfolg ist der professionelle Lebensstil.

"Ich denke, dass die Ernährung einen großen Teil dazu beiträgt, dass sich mein Körper schnell und gut erholt. Ich versuche, dafür möglichst viel zu tun", sagt er in einem aktuellen Interview mit dem "Focus".

Eines von Kanes Geheimnissen: ein eigener Koch

Ihm ist bewusst, dass ein Profisportler jeden Tag optimal nutzen muss. "Deshalb habe ich zu Hause einen Koch, der mir hilft, mich richtig zu ernähren und gut zu regenerieren. Wenn man so viele Spiele hat wie wir in einer langen Saison, kann man nicht so hart trainieren, wie man möchte, also muss man kleine Fortschritte an anderer Stelle machen, zum Beispiel bei der Ernährung."

Zum Frühstück isst Kane normalerweise eine Scheibe Vollkornbrot, Avocado und ein Spiegelei. Mittags stehen bei ihm bevorzugt Lachs, Reis und Gemüse auf dem Speiseplan. Zu jeder Mahlzeit gibt es Salat und Gemüse als Beilage. "Ich versuche, so viele Nährstoffe wie möglich aus der Nahrung zu ziehen. Ich achte auf ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen und Kohlehydraten, wobei ich vor einem Spiel eher zu Kohlenhydraten neige", erklärt er.

"Das Abendessen ist meist ähnlich. Ich esse viel Fisch oder Hähnchen, manchmal auch Rindfleisch, gerne weißen Fisch und Lachs. Ich vermeide eher verarbeitete Lebensmittel und alles, was viel Zucker enthält."

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Zweites Standbein im Bereich Ernährung

Sein Interesse an Ernährung führte zu einem zweiten beruflichen Standbein. Gemeinsam mit dem Unternehmen "3Bears" hat Kane seine eigene Cereal-Kollektion (Frühstücksflocken) auf den Markt gebracht. Ihm gehe es darum, "ein leckeres, naturreines, unkompliziertes Cereal zu kreieren, mit wenigen guten Zutaten, das einfach praktisch ist in der Familie".

Zwischendurch allerdings darf auch ein Profisportler wie Kane "sündigen". Im "Kids Magazin" des FC Bayern verriet er einmal: "Mein Lieblingsessen ist Steak mit Pommes. Es erinnert mich an mein Heimatland England. Das esse ich allerdings nur bei speziellen Anlässen, weil ich während der Trainings- und Spielphase sehr auf gesunde Ernährung achte."

Im Training werden Spielsituationen simuliert

Kane ist bereits seit dem Jahr 2011 im Profifußball aktiv. Seitdem ist der Anspruch an die Fußballspieler gestiegen. "Heutzutage ist Fußball stark vom Pressing geprägt, was eine größere Kondition erfordert. Im Training arbeiten wir ständig daran, unsere Bewegungsgeschwindigkeit, die Entscheidungsfindung und die Reaktionszeit auf dem Platz zu verbessern", erklärt Kane.

"Mein Training konzentriert sich auf realistische Spielsituationen, wie zum Beispiel binnen einer halben Sekunde den Ball annehmen, mich zu drehen und zu schießen, schnelle Querpässe und verschiedene Schussübungen. So trainiere ich auf einem hohen Niveau und in einem hohen Tempo, damit mein Körper im Training genauso funktioniert wie im Spiel. Ich denke, das ist es, was Spitzenspieler von guten Spielern unterscheidet."

Die Botschaft von Kane: Immer weitermachen!

Ebenso wichtig ist die psychische Widerstandsfähigkeit. "Es wird Momente geben, in denen die Dinge nicht so laufen, wie du es dir vorstellst, und du musst in dir selbst die Kraft finden, um diese Zeiten zu überstehen. Das Leben hält Rückschläge bereit, und Resilienz ist der Schlüssel, um sie zu überbrücken", sagt er.

Umso wichtiger ist für den vierfachen Familienvater der private Rückhalt: "Ich habe das Glück, eine großartige Familie, eine großartige Frau und großartige Freunde um mich zu haben. Ich lerne immer mehr über psychische Gesundheit. Die Botschaft, die ich jedem mit auf den Weg geben möchte, ist: Immer weitermachen! Bloß nicht aufgeben!"

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David Beckham war sein Idol

Kane wurde im Londoner Stadtteil Walthamstow geboren. Nachdem er kurzzeitig für die Nachwuchsabteilung des FC Arsenal aktiv war, schloss er sich mit elf Jahren der Jugendmannschaft von Tottenham Hotspur an. Damals blickte Kane zu anderen Stars auf und wollte diesen nachahmen.

"Ich mochte den englischen Stürmer Teddy Sheringham", sagt er. "Später waren Spieler wie David Beckham meine Idole – als Kind hätte ich alles getan, was Beckham gesagt hat. Nun bin ich selbst ein Vorbild für viele Kids und ich versuche, mit gutem Beispiel voranzugehen."

Große Leidenschaft für Golf und American Football

Wäre er nicht Fußballprofi geworden, hätte er sich auch eine Karriere in anderen Sportarten vorstellen können: "Weil ich Golf so sehr liebe, hätte ich vielleicht eine Golfkarriere eingeschlagen. Ich schaue aber auch gerne American Football und verfolge die NFL. Das wäre sicherlich auch cool."

Den Traum von der NFL trägt Kane noch immer in sich. Anfang 2024 verriet er in einem Interview mit "Sports Illustrated", dass er nach der Fußballkarriere gerne in der NFL als Kicker aktiv werden würde. Spieler dieser Positionsgruppe haben "nur" die Aufgabe, den eiförmigen Ball zwischen die Torstangen zu schießen oder beim Kickoff möglichst weit in die gegnerische Hälfte.

"Das ist zumindest etwas, was ich im Hinterkopf habe", sagte er über seine NFL-Ambitionen. "Wenn es auf das Ende meiner Karriere im Fußball zugeht, werde ich mir das vielleicht etwas genauer ansehen und anfangen, ein bisschen zu üben. Es in zwei verschiedenen Sportarten – Fußball und Football – auf das höchste Level zu schaffen, wäre etwas ganz Besonderes."

Der frühere NFL-Kicker Ralf Kleinmann sagte im Gespräch mit unserer Redaktion, dass er sich einen solchen Werdegang bei Kane durchaus vorstellen könne. Eines ist aber klar: In diesem Fall müsste Kane noch viele Jahre an seinem professionellen Lebensstil festhalten.

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